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19 Abril 2011

LIBROS : TURISMO; HOTELERIA Y RESTAURANTES

LIBRO TURISMO; HOTELERÍA Y RESTAURANTES


 
 TURISMO; HOTELERÍA Y RESTAURANTES

 Excelente obra que te brindará una visión amplia y detallada del fenómeno turístico.

 Tres tomos de Lexus editores

 "TURISMO; HOTELERÍA Y RESTAURANTES"; es una herramienta indispensable para el negocio del turismo.

 En su presentación los Editores escriben:

 El turismo como industria es un sector en crecimiento cada vez más presente en la economía internacional.

 En TURISMO, HOSTELERIA Y RESTAURANTES; se analiza la actividad turística desde diversos ángulos, empezando por sus inicios y avanzando a través de la historia hasta llegar a nuestros días.

 En TURISMO; HOTELERIA Y RESTAURANTES; se ofrece una visión amplia y detallada del fenómeno turístico, profusamente ilustrada con magnificas fotografías a todo color, acompañada de dibujos y de múltiples cuadros que complementan la explicación mediante notas biográficas de personajes destacados, terminología específica, estadísticas, recomendaciones y muchas descripciones pormenorizadas y explicaciones aclaratorias.

 En TURISMO; HOTELERIA Y RESTAURANTES; para facilitar la consulta, y dada la amplitud de la materia y la gran cantidad de información que contiene, el libro se divide en cuatro partes: gestión turística, gestión del viaje, gestión hotelera y, por último, restaurantes, cafeterías y otros establecimientos del sector

 En TURISMO; HOTELERIA Y RESTAURANTES; se analizan los cambios que han sufrido los sistemas de administración y de venta de la industria turística, particularmente de la hotelería.

 En TURISMO; HOTELERIA Y RESTAURANTES; exponen los avances efectuados en las agencias de viajes con el fin de implementar las tecnologías de la información para aumentar la competitividad mediante sistemas informáticos enfocados a conseguir la satisfacción del cliente

 En TURISMO; HOTELERIA Y RESTAURANTES; se hace especial énfasis en destacar la importancia de que la empresa turística, tanto si se trata de un hotel como de un restaurante o de una agencia de viajes, establezca un plan de marketing interno que le ayude a gestionar sus servicios de una manera eficiente, competitiva, altamente cualificada, y sobre todo atractiva para los posibles usuarios

 "TURISMO; HOTELERÍA Y RESTAURANTES" en tres tomos es una herramienta indispensable para el estudiante del negocio del turismo, visita de negocios y del ocio.

 Esta obra "TURISMO, HOTELERÍA Y RESTAURANTES"; está diseñada para el profesional en el turismo y hotelería como para el interesado en estos temas de restaurantes, bares, etc.

 En esta obra "TURISMO; HOTELERÍA Y RESTAURANTES"; se analizan los cambios que han sufrido los sistemas de administración y de venta de la Industria turística.

 En esta obra. "TURISMO, HOTELERÍA Y RESTAURANTES"; se exponen los avances efectuados en las agencias de viajes con el fin de implementar tecnologías para una mayor satisfacción del cliente.

 El manual "TURISMO, HOTELERÍA Y RESTAURANTES"; se establecen planes de marketing que ayuden a gestionar los servicios de una manera eficiente y competitiva.

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 SUMARIO:

 PARTE 1: GESTÍON TURÍSTICA:
¿QUÉ ES EL TURISMO?

  • Evolución histórica del turismo
  • Elección del destino turístico
  • Tipologías turísticas
  • Tipos de alojamientos turísticos
  • Sistemas de información y gestión turística

 PARTE 2: GESTIÓN DEL VIAJE:
¿QUÉ ES VIAJAR?

  • Medios de transporte: la forma de viajar
  • Agencias de viaje
  • Salud y viajes
  • Informática y nuevas tecnologías: el programa Amadeus

PARTE 3: GESTIÓN HOTELERA:
¿QUÉ ES LA HOTELERÍA?

  • La industria hotelera
  • Tipología hotelera: Principales tipos de alojamientos Turísticos
  • Desarrollo de la industria hotelera
  • Organización interna de un hotel
  • Instrumentos para la dirección y la gestión de un hotel
  • El servicio de bar y restaurante en un hotel
  • Animación turística
  • Aplicación de la informática y de las nuevas tecnologías en los establecimientos hoteleros

PARTE 4: RESTAURANTES, CAFETERÍAS Y OTROS ESTABLECIMIENTOS DEL SECTOR
¿QUÉ ES EL SERVICIO DE RESTAURANTE O FOOD-SERVICE?

  • Historia de los restaurantes
  • Tipos de restaurantes
  • Cadenas de restaurantes
  • El catering
  • Localización, gestión y organización de un restaurante
  • El arte de cocinar
  • El futuro de los restaurantes. La importancia de la profesionalidad

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FICHA TÉCNICA:

  • 3 Tomos
  • En formato de 19.5 por 26.5 cms.
  • 736 Páginas impresas a todo color
  • Comité editorial: Elena Fonseca
  • I.S.B.N.: 9972-209-16-4
  • Lexus Editores

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Si es de su agrado adquirir está espléndida obra "TURISMO; HOTELERÍA Y RESTAURANTES"; puede comunicarse al Teléf.: 7146961 o; al Teléf. 01-800-832-7697.

 O al e-mail:

 a.b.c.monarrez7146961@hotmail.com

 alfonsomonarrez@gmail.com

 Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México.

 Ave. Jesús Terán no. 1747-3; Col. Nuevo Culiacán.

 Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio.

 ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS

 Gracias.

 TURISMO; HOTELERIA Y RESTAURANTES

Tags: turismo, libros

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